Siamo una piccola impresa familiare, sita nel Salernitano, che da sempre si occupa di agricoltura.
La nuova generazione ha voluto voltare pagina, abbandonando l'agricoltura intensiva e riscoprendo metodi di coltivazione e prodotti del passato.

Dopo una serie di ricerche e sperimentazioni sull'agricoltura biologica, biodinamica e uno studio sulla vocazione dei nostri terreni, siamo approdati, non proprio casualmente,  alla coltivazione dello zafferano.

DOVE LO COLTIVIAMO

Coltiviamo il nostro croco in un luogo incontaminato (al confine con il Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano), nel lago di Palo, un lago bonificato nel secolo scorso , che prese il nome dall'omonimo comune (dal 1862, per decreto di Vittorio Emanuele II, Palo viene detta Palomonte).
Si narra che, prima di Palo, fosse presente nella zona una civiltà, scomparsa in seguito ad una inondazione, dando luogo ad un lago.

CROCO.IT

Informazione:

Molti commercianti e consumatori trovano difficile distinguere lo zafferano di buona qualità da quello di dubbia provenienza o artefatto. 
Sfogliando  questo sito,  in men che non si dica potrete saperne di più sulla storia, sulla coltivazione, sui benefici, sulle proprietà e, soprattutto, sulla qualità di tale spezia.

Opportunità:

	Se amate cucinare o siete  operatori in questo settore, qui troverete: notizie, consigli, suggerimenti, ricette e buoni affari
	Se lo coltivate, o siete interessati a farlo, troverete utili informazioni, e inoltre il nostro staf tecnico e disponibile a chiarimenti ed ulteriori informazioni.
	Se l' omeopatia fa parte della vostra vita, o se vi interessa saperne di più, cliccate su farmacopea.

CHE COSA CI DIFFERENZIA

Il terreno, il sole, la professionalità e la passione per il nostro lavoro ci consentono di coltivare uno zafferano la cui qualità è tutta da provare.